ブルゴーニュのモノポールとは

ブルゴーニュ地方ではよく使われる「モノポール」は一つの会社が単独で所有し販売しているぶどう畑を意味します。

高級で有名なロマネ・コンティやラ・ターシュはロマネ・コンティ社のモノポールで知られています。

ブルゴーニュではぶどう畑が細かく分割（平均して5-15軒程度）されていることが多く、単独所有されるぶどう畑は非常に珍しく、その希少性から高価なワインも多くあります。「モノポール」と表記されているブルゴーニュワインは200弱といわれています。モノポール表記がなされているワインは、ワインの生産者が１つの組織のため生産者のワインに対する考え方が如実に表れます。

「モノポール」はワイン生産者にとってとても重要な存在であり、自社の哲学に即したぶどう栽培やテロワールを表現するワイン造りが行われており、多くが高級ラインナップとしてリリースされています。

ルペ・ショーレ社の「モノポール」

ニュイ サン ジョルジュ村にあり、AOCブルゴーニュの地方名クラスです。約３ヘクタールの昔のままの塀に囲まれたクロ ド ルペの畑を所有しています。表面積は1,8954ヘクタールで、ぶどうの木の平均年齢は40歳、 土壌は主に砂岩 – 石灰岩です。

ニュイ サン ジョルジュ村の国道の西側のため、AOCは地方名クラスですが、出来栄えは素晴らしく、コストパフォーマンスがよいワインと言えます。ルペ・ショーレのドメーヌワインとして自信をもって生産したおすすめワインです。

地方名クラスのワインは通常複数のぶどう畑をブレンドすることが多いのですが、このモノポールは一つの畑のみを使用しています。

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まとめ

AOCブルゴーニュ（地方名クラス）は非常に幅広く、その中でモノポールと明記されているこの「クロドルーペ」は質が高く、コストパフォーマンスが高いワインです。ニュイサンジョルジュのブドウのみを使用しています。

投稿 ルペ・ショーレ社モノポールのぶどうを使ったドメーヌワイン は Home & Kitchen に最初に表示されました。