ロゼ ダンジュ（Rose d’Anjou) ロワール地方

ロワール地方のアンジュ― & ソーミュール (Anjou & Saumur) 地区のAOC名ロゼワインです。「ロゼダンジュ(Rose d’Anjou)」はロワールの固有品種である「グロロー種(Grolleau)」を主に使ったほのかな甘口ロゼワイン。フレッシュで軽やか、苺などの香りでフルーティで繊細、やさしいアロマが特徴で若のみタイプのワイン。透明感のあるサーモンやオニオンスキンの色に似た美しい色が魅力のロゼ。女性が喜ぶワインとして贈り物もおすすめです。

ロゼ　ダンジュ／レミーバニエ 750ML 1本

created by Rinker

ロゼ

• 楽天
• Amazon
• Yahooショッピング

合わせて読みたい記事

Home & Kitchen

ロワール地方のワイン、王侯貴族たちに愛された古城が多い観光地

https://home-kitchen.jp/wine/val-de-loire

「フランスの庭」(Jardin de la France)と呼ばれるロワール地方はユネスコの世界遺産に指定された優美な古城でも人気の観光地。パリからTGVで２時間。一度は訪れた方も多いと思います。ロワール河一帯で造られるワインについてまとめてみました。美しく穏やかな気候風土王侯貴族たちに愛されたロワール地方とともに花開いたワイン産地です。フランスで最も長い河全長1,000 Km のロワール河周辺は四季豊かで温暖な気候です。比較的冷涼な気候でぶどうが栽培されるため、ライト～ミディアムボディの軽やかな飲み口ワインが多く、アルコー...

南仏プロヴァンス ロゼ（Provence Rose)　プロヴァンス地方

マルセイユからニースに至るコートダジュール(紺碧海岸）一帯に西から東に約200Kmに渡り広がるプロバンス地方のぶどう畑です。プロヴァンス地方の特徴は暑く乾燥した地中海性気候で、夏から秋にかけて吹く「ミストラル（季節風）」は年間150日間も吹くことがあります。全体の生産量の87%がロゼワインという一大ロゼ生産地です。フランス国内のロゼワインの42%というシェアを占めています。ミネラルが心地よい辛口で洗練された味わいは、魚介類にぴったりの味わいです。ぶどう品種はカリニャン、ムルヴェードル、グルナッシュ、サンソー、シラーなど。

なかでも有名なのがバンドールでムールヴェードル種を50%以上使用し、グルナッシュ、やサンソーとブレンドします。少しオレンジがかったサーモンピンク色、リンゴや柑橘系の華やかさと赤い果実の香り、ミネラルと酸のバランスがよく、ピンクペッパーなどのスパイスの香りもします。

コート ド プロヴァンス ロゼ 750ml オーガニック ワイン

created by Rinker

マヴィ

• 楽天
• Amazon
• Yahooショッピング

ブラッド ピットとアンジェリーナ ジョリーがワイナリーを所有する有名なミラヴァル ロゼもプロヴァンスのロゼです。

合わせて読みたい記事

Home & Kitchen

南仏プロバンス、歴史あるアヴィニヨンの街の観光

https://home-kitchen.jp/blog/avignon

アヴィニヨンの橋は一度は聞いたことがある有名なフランスの童謡街の中心を流れるローヌ川にかかる「サン・ベネゼ橋」は童謡「アヴィニヨンの橋の上で」で有名な橋。石造アーチ橋で元々長さが920ｍもあったものの、長い歴史の中で戦争やローヌ川の氾濫により一部が破壊され、老朽化もあり現在残されているのはほんの一部だけ。思ったより橋の幅は4mと狭く、すれ違うのがやっとで、輪になって踊ることはできそうもありません。昔は橋の下に島（中州）があってそこで踊っていたそうです。ローヌ川は驚くほど大きい川でした。Sur le pont ...

タヴェル ロゼ(Tavel Rose)コートデュローヌ地方

コートデュローヌ 南部のAOC クリュ タヴェル ロゼ  グルナッシュ40%以上、シラー、ピクプールなどのブレンドで、タヴェルはフランスで評価の高い「辛口ロゼ」のAOCで知られています。色が濃く、いちごやチェリーを思わせるフルーティさと華やかさを持つ、スパイシーでアルコール度数が高い、力強いロゼです。「ロゼの女王」とも呼ばれています。適度なたんにんと上品な酸、果実味との調和が絶妙です。ほとんどのロゼは早飲みタイプですが、タヴェルロゼは5~10年熟成できるものもあります。ローヌ河を挟んで有名なシャトー ヌフ デュ パプ が対岸に位置しています。

Ｅ．ギガル(2017年) タヴェル ロゼ [ 2017 ロゼワイン 辛口 フランス 750ml ]

created by Rinker

Guigal(ギガル)

• 楽天
• Amazon
• Yahooショッピング

合わせて読みたい記事

Home & Kitchen

以外と知られていない 「コート デュ ローヌ」、フランスで2番目のワイン生産量を...

https://home-kitchen.jp/wine/cotesdurhone

日本では意外と知られていないフランスで2番目に大きいワイン産地コートデュローヌ(Cotes du Rhone), ブルゴーニュやボルドーとも全く異なるスタイルのワインについてまとめてみました。フランスワイン好きなら比較という意味でも一度は飲んでみたいワインです。コートデュローヌ、太陽と光に風に祝福されたワイン産地フランス南東部を流れるローヌ河、スイスからレマン湖を経て地中海に流れ込む大きな河。ここは遥か昔から人の往来がありました。コートデュローヌはフランス南東部、リヨンの南からアヴィニヨンまで、ローヌ河沿岸の南...

まとめ

ロゼワインはアペリティフに、また和食も含めたアジア系エスニック料理にも合うワインとして知られています。またロゼは最も古いワインとしても有名です。のちに醸造方法が確立され赤ワイン、白ワインへと広がっていきました。

ロゼワインはフランスでは夏に屋外で楽しまれることが多いワインです。淡いバカンスの思い出ワインです。たまにはロゼもおいしいですね。日本では３~4月のお花見の時に桜と同じピンク色ということでよく飲まれるようです。

ブルゴーニュではマルサネロゼが有名です。驚くほど美味しくて、ロゼワインへの考え方が変わりました。

合わせて読みたい記事

Home & Kitchen

フランスのワイン産地、覚えておきたい有名な7つの産地とは

https://home-kitchen.jp/wine/frenchwine

世界のワインの生産量はイタリアが世界一、栽培面積はスペインが世界一と「量」では勝てないものの、「ワイン大国」と呼ばれ、現在ワインの「質」で高く評価されているのはフランスワインです。フランスの主なワイン産地をご紹介します。 フランス全土に広がるワインの産地とそれぞれに異なる特徴フランスでは赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、シャンパーニュ（シャンパン）など様々な種類とテーブルワインから高級ワインまで幅広い価格帯のワインが作られています。フランスの国土に広がる河川流域や山岳地帯など、それぞれの土...

Home & Kitchen

マルサネ(Marsannay), ロゼで有名に、ブルゴーニュで唯一赤白ロゼがあるAOC

https://home-kitchen.jp/wine/marsannay

コートドールの入り口（北端）、ディジョンのすぐ南に位置するAOCマルサネのご紹介です。長くガメイ種のテーブルワインをディジョンに供給していた歴史中世のころは、マルサネは今より評価が高く、ブルゴーニュ大公とフランス王家も畑を所有していましたが、その後衰退しました。18世紀頃、お隣の美食の街ディジョンで消費されるテーブルワインとして、マルサネではピノノワールの代わりにガメイ種が植えられていました。商業的には成功していました。昔は「コート ディジョネ」と呼ばれていました。一方コートドールの他の村では高級...

投稿 「フランス三大ロゼ」ワイン、フランスでも若い人たちを中心に人気のロゼ、爽やかで夏にぴったり は Home & Kitchen に最初に表示されました。

街の中心を流れるローヌ川にかかる「サン・ベネゼ橋」は童謡「アヴィニヨンの橋の上で」で有名な橋。石造アーチ橋で元々長さが920ｍもあったものの、長い歴史の中で戦争やローヌ川の氾濫により一部が破壊され、老朽化もあり現在残されているのはほんの一部だけ。思ったより橋の幅は4mと狭く、すれ違うのがやっとで、輪になって踊ることはできそうもありません。昔は橋の下に島（中州）があってそこで踊っていたそうです。ローヌ川は驚くほど大きい川でした。

Sur le pont d’Avignon  アヴィニヨンの橋の上で
On y danse, on y danse　踊るよ踊る
Sur le pont d’Avignon,　アヴィニヨンの橋の上で
On y danse, tout en rond…… 踊るよ、きれいな輪になって

歴史の舞台となった世界遺産登録の教皇宮殿、アヴィニヨン旧市街

アヴィニョンは14世紀には教皇庁が置かれていたことがあり、現在ユネスコにより世界遺産として登録されています。教皇宮殿はかつて教皇庁が置かれていた時に建造された宮殿。中世ゴシック様式でヨーロッパで最大級を誇る。フランス革命時期に略奪によって内装がかなり壊されおり、華やかさは残っていませんが、外装の素晴らしさは14世紀そのままです。

もしヴァカンスの時期7月に訪れる機会があれば、毎年「アヴィニヨン演劇祭」(Festival d’Avignon)が３～4週間開催されています。世界で最も古い、演劇界を代表する夏のイヴェントとして、アヴィニヨン市内約100か所の場所で、様々なジャンルの舞台芸術、パフォーマンスが上映されます。夜も屋外の会場で、幻想的なライトの中で、うかなり昔の記憶で、以前行った時は無料で見られました。

合わせて読みたい記事

Home & Kitchen

南仏マルセイユのシーフード

https://home-kitchen.jp/blog/marseille

南仏マルセイユ、地中海料理とプロバンス料理のハーモニーフランス、特にパリ近郊を旅行していると、あまりシーフードを見かけません。例外は生牡蠣で、冬になると多くのレストランの軒先で見かけます。レストランに行くとほとんどがお肉のメニューで、周りを見渡してもシーフードを食べている人をあまり見かけません。毎日お肉を食べているとだんだんシーフードが恋しくなります。南仏、フランス最大の港湾都市マルセイユに行くと、状況は全く異なり。ほとんどがシーフードです。ムール貝のワイン蒸しは大きなお鍋ごと出てきます。一...

南仏プロバンスのロゼワイン

まぶしい太陽の元、南仏プロバンス（プロヴァンスは地中海沿岸の略称）では辛口のロゼワインが有名です。ちょっと冷やした、フルーティなピンク色のワインはリゾート地にはぴったりのワインです。夏はとても暑く、乾燥し、秋と春は穏やかで、冬でも日差しがあり氷点下を少し下回る程度の地中海性気候です。ぶどうの品種は「グルナッシュ」がメイン、いくつかのぶどう種をブレンドします。

AOC コート・ド・プロヴァンス(cotes de Provence)は辛口でフルーティなロゼ。

コート ド プロヴァンス ロゼ 750ml オーガニック ワイン

created by Rinker

マヴィ

• 楽天
• Amazon
• Yahooショッピング

合わせて読みたい記事

Home & Kitchen

南仏プロバンス アヴィニョンのテーブルファブリックブランド、sud etoffe が入荷

https://home-kitchen.jp/homeproduct/sudetoffe

とてもおしゃれなジャガード織のテーブルクロスのご紹介です。パリのサロン「Maison et objet」（メゾンエオブジェ）で見つけた南フランスのブランド 「sud etoffe」のテーブルファブリックが入荷 アイテムはテーブルクロスランチョンマットテーブルナプキンエプロン南仏プロヴァンス、アヴィニョンの鮮やかで上品な色合いで、特別な日のディナーなどにぴったりのテーブルファブリックです。先染めポリエステル、高級感あるジャガード織なので、深みのある色合い、柄が浮き上がるような織り生地で、長く使用しても色落ちしにくく...

投稿 南仏プロバンス、歴史あるアヴィニヨンの街の観光 は Home & Kitchen に最初に表示されました。