元バイヤーによるブルゴーニュワイン・生活雑貨のブログと通販

HOME -- > INSTAGRAM

INSTAGRAM

homekitchenonline

元Amazonバイヤーによるブルゴーニュワイン・生活雑貨の輸入•販売とブログ「ホーム＆キッチン」人気のブルゴーニュワインを中心とした情報発信しています。脱サラし人生100年時代に備えて起業。ほとんどが日本で当社のみの直輸入ユニーク商品で勝負しています。フランス大好き。
▼ブログはこちら▼

ルペショーレのブルゴーニュピノノワールにタイ風春巻きを合わせて。今日はどうしても赤ワインが飲みたくて、思い切って中華に合わせてみました。軽めのピノノワールは中華にも合いました。赤ワイン好き❤️
@homekitchenonline
#ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワインのある暮らし　#ルペショーレ

雪印メグミルク　小渕沢工房のチェダーにルペショーレのブルゴーニュシャルドネを合わせて。チェダーの熟成感がたまらない。
コロナでチーズの工房見学は中止、残念。
@homekitchenonline #雪印メグミルク #チェダーチーズ #ルペショーレ #シャルドネ

バーベキューにドメーヌシロブチョのピノノワールを合わせて。自然の中でワイン🍷が美味しい😊
@homekitchenonline
#ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #ドメーヌシロブチョ #ピノノワール #バーベキュー

珍しいイワナの刺身に甲州ワインを合わせて。フレッシュでほんのり甘味のあるワインにイワナの刺身が合いました。
@homekitchenonline #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワインのある暮らし #美味しいワイン #甲州ワイン #イワナの刺身

シロブチョのクレマンドブルゴーニュにテリーヌを合わせて。温泉の後のクレマンは最高。
@homekitchenonline #ワイン #クレマンドブルゴーニュ #ドメーヌシロブチョ #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン

マノワールミュリザルティアンのマルサネ　赤ワインに低温真空調理のポークを合わせて。さすがニュイの赤です。2017ヴィンテージで十分熟成してました。骨格がしっかりしたニュイの赤です。お得感たっぷり。
@homekitchenonline
#ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #フランスワイン #ワインのある暮らし #美味しいワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #マルサネ #マノワールミュリザルティアン

マノワールミュリザルティアンのマルサネ　赤ワインが新規入荷しました。ニュイの赤としてはかなりリーズナブルです。
https://home-kitchen.jp/wine/marsannay
マルサネ、ロゼで有名に、ブルゴーニュで唯一赤白ロゼがあるAOC
@homekitchenonline
#ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム#ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #マルサネ #マノワールミュリザルティアン

今年のオスピスドボーヌのオークションまであと２か月。11月15日でーす。お楽しみに。今年こそ１本から一緒にオークション参加しませんか？
@homekitchenonline
#オスピスドボーヌ

シャブリの友人から。昨年から取り組んできたBIOディナミ農法や今年の雨不足により、シャルドネの産量は非常に少なくなりました。その代わり質はかなり高く、凝縮されたぶどうを収穫。１級を約5000本できそうです。2020年の5月に輸入予定。ご興味ある方はあと２年お待ちください。

シャブリの友人のワイナリーも先週シャルドネの収穫を終えました。シャトードヴィヴィエールです。脱サラして、今まで大手に任せきりだったぶどう畑を昨年から自分の手で運営始めました。醸造の学校にも通ったり、これからが楽しみです。いつか収穫を手伝いに行きたいなあ。
@homekitchenonline
#ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #シャブリ

マノワールミュリザルティアンのモレサンドニに鴨のコンフィを合わせて。ニュイの赤は美味しい。涼しくなって赤が美味しい季節になりました。赤や黒の果実の香りと程よいタンニンが鴨に合いました。
@homekitchenonline #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #マノワールミュリザルティアン #モレサンドニ

先日の前菜、マルサネロゼにトマトの詰め物プロヴァンス風をあわせて。ラムのひき肉を使ったのですが、赤系果実がほんのり香るマルサネロゼに合いました。川上先生のレシピ。
@homekitchenonline #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #マルサネロゼ

ルペショーレのブルゴーニュシャルドネにサバの塩焼きを合わせて。鮮度よく脂の乗ったサバを三枚おろし。ルペショーレのシャルドネは安定した美味しさ。安いシャブリより美味しいと思う。
@homekitchenonline
#ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #ルペショーレ #ブルゴーニュシャルドネ #サバの塩焼き

ドメーヌ　クレールダユのマルサネロゼに鯛のフォンダン　ハーブソース添えを合わせて。ピノノワールで作ったロゼ、上品でとっても美味しい。ほんのりピンク色が気分を上げる。さすがブルゴーニュ唯一のロゼだけあるなぁ。夏にぴったり。
@homekitchenonline
#ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #マルサネロゼ

ルペショーレのコートドニュイヴィラージュにニース風サラダを合わせて。料理教室の復習。いつもと違う作り方。じゃがいもの上にアンチョビ、真ん中にツナマヨ。ちょっと酸味のあるコートドニュイヴィラージュは少し冷やして、夏のサラダにぴったり。
@homekitchenonline
#ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインスタグラム #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #ニース風サラダ #コートドニュイヴィラージュ #ルペショーレ

ルペショーレのコートドニュイヴィラージュにフィレステーキロッシーニ風を合わせて。新しく入荷の2017ヴィンテージのテイスティング。コスパいいなぁ。Amazonで昨日からクーポン発行中。おすすめ😊
@homekitchenonline
#ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #ルペショーレ #コートドニュイヴィラージュ #ロッシーニ風ステーキ

オオゼキで見つけたさんま、300円、ちっちゃい、北海道の根室から、ちいさすてグリルのセンサーが上手くいかず、ちょい焼き過ぎ。ピイィヴェンゼルに合わせて。小さくても、季節のさんまは食べたい😊
@homekitchenonline
#さんま #サンマ #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワインのある暮らし #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン

ルペショーレのニュイサンジョルジュ1級にラムチャップ　エストラゴンソースを合わせて。モノポールのレクロの畑。黒の果実の香り、独特の獣っぽい香りがしました。村名とあまり値段が変わらないから、お得感あります。
@homekitchenonline
#ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム#フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #ルペショーレ #ニュイサンジョルジュ

先日のプイィロシェにトマトモッツァレラを合わせて。小さなAOCで産量が少ないから、希少なワイン。黄色いフルーツの香り。ほんのりと樽の香りが後から香りました。きれいな酸とフレッシュさは、夏にぴったりです😊
@homekitchenonline
#ワイン #ワイン好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #マコネ

ブルゴーニュワイン委員会のオンラインセミナーに参加しました。マコネ地区、ピュイイ村のピュイイロシェ、ピュイイヴェンゼル、ピュイイフュッセの3種。どれもクオリティが高く、びっくり。特にピュイイフュッセ、ヴエルジソン地区はしっかりとした豊かな味わい、ミネラル感、いいですねー
@homekitchenonline
#ブルゴーニュワイン #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワインスタグラム #フランスワイン #ブルゴーニュ #マコネ

もっと見るフォロー

error: Content is protected !!