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和牛3級のローストビーフにフィリップシャルロバンのジュヴレシヤンペルタン　ヴィエイユヴィーニュを合わせて。肉厚で凝縮感あり、黒い果実の香りがグラスいっぱいに広がって、幸せ。 @homekitchenonline #フィリップシャルロパン #エノテカ #ワイン #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #ジュヴレシャンベルタン
今夜は真鯛を一尾、お刺身、塩焼き、お吸い物にしました。ギガルのタベル　ロゼを合わせて。たまにロゼもいいなぁ。結構ドライで、真鯛に合いました。塩焼きがベストマッチ。香りも良かった。 @homekitchenonline #ギガル #真鯛 #ロゼワイン #ワイン大好き #ワインスタグラム #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #コートドローヌ
ミルクレープ作りました。程よい甘さ。よく冷えて美味しい😊プランターでとれたラズベリーソースを添えて。 @homekitchenonline #ミルクレープ #デザート #手作りケーキ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #おうちカフェ #ラズベリー
ルペショーレのサンロマンにスープドムロンを合わせて。今年最後の北海道のメロン、スープにしました。熟成してゴールド色、程よい樽の香り、ミネラル感、旨味。大好きなサンロマン、おすすめです。 @homekitchenonline #ルペショーレ #メロン #ワイン #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン
マノワールミュリザルティアンのジュヴレシャンベルタン一級に牛ステーキいちじくソース　フォアグラ添えを合わせて。新しいヴィンテージのテイスティング。充分楽しめましたが、まだまだ熟成しそうです。肉厚でありながら、滑らかでエレガント😊 @homekitchenonline #マノワールミュリザルティアン #フォアグラ #ワイン #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン
アルベールビショーのパストグランに鳥もも肉のグリエ　ディアーブル風を合わせて。久しぶりのパストグラン、あつあつのグリエに合いました。ちょっとピリ辛のソースが美味しい😊 @homekitchenonline #アルベールビショー #ワイン #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュワイン #ブルゴーニュ
ルペショーレのサンヴェランにいちじくとモッツァレラチーズのカプレーゼを合わせて。ナッツを乗せて、よく冷やしたサンヴェランに合いました。簡単な季節の一皿。 @homekitchenonline #いちじく #モッツァレラチーズ #ルペショーレ #ワイン #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン
ブルターニュのお菓子、クイニーアマンを焼きました。りんご🍎とレーズンを入れて。4回目でやっと成功しました。出来立て美味しい😊 @homekitchenonline #クイニーアマン #手作りお菓子 #手作りスイーツ #おうちカフェ
ピスタチオの手作りアイスクリーム。ピスタチオペーストで作りました。冷たくて美味しい @homekitchenonline #ピスタチオ #手作りアイスクリーム #おうちカフェ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #デザート
ルペショーレのオーコートドニュイ白にフォアグラとリンゴのテリーヌを合わせて。カルバドスの香りいっぱいのテリーヌが、白に合いました。フォアグラが倍くらいの値段になってます。びっくり。 @homekitchenonline #ルペショーレ #フォアグラ #ワイン #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン
オスピスドボーヌ 2019 ムルソーに焼きとうもろこしのババロワを合わせて。やっぱムルソーは違いますねー。バターやトーストの香り、うっとりする旨味、最高でした。 @homekitchenonline #オスピスドボーヌ #ワイン #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン
暑い日に甘酸っぱいレモンタルト。デザートに、おすすめ。 @homekitchenonline #レモンタルト #手作りケーキ #手作りお菓子 #おうちカフェ #デザート
ウォッシュチーズにボルドーオーメドック　1995ヴィンテージを合わせて。よく熟成して、なめらかになっていました。 久しぶりのボルドー、美味しい😊 @homekitchenonline #オーメドック #フランスワイン #ボルドーワイン #ワイン #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ウォッシュチーズ
今夜は家族揃って和食に日本酒。汐留の花山椒にて。タコの酢の物。日本酒は長野の真澄。雨の夜景を眺めながら、楽しみました。 @homekitchenonline #日本酒好きな人と繋がりたい #たこのすのもの #真澄 #汐留 #汐留グルメ
ピスタチオのクレームブリュレ、むきピスタチオを見つけて、ペーストにして作ってみました。ピスタチオの味がします。 @homekitchenonline #ピスタチオ #クレームブリュレ #おうちカフェ #手作りお菓子
赤パプリカのムース　　トマトのクーリエ添えにルイロデレールのシャンパーニュを合わせて、久しぶりに家族が揃って乾杯。夏らしい冷たい前菜、彩りもよく、乾杯にぴったり。 @homekitchenonline #ルイロデレール #赤パプリカ #赤パプリカのムース #ワイン #シャンパーニュ #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #美味しいワイン #ワインのある暮らし #フランスワイン
マノワールミュリザルティアンのシャンボールミュジニにラムラックのペルシアードを合わせて。肉厚なのにとてもエレガント。まだまだ熟成しそう。ラムに負けない強さ、合いました。 @homekitchenonline #マノワールミュリザルティアン #シャンボールミュジニー #ワイン #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン
季節のフルーツ、桃のコンポート。ほんのりピンク色のジュレが涼しげ、冷たくて美味しい😊 @homekitchenonline #桃 #もも #手作りスイーツ #おうちカフェ #デザート
今夜は青椒肉絲にルペショーレのブルゴーニュピノノワールを合わせてみました。中華でも、お肉には軽めのピノノワールをちょっと冷やして、合いました。 @homekitchenonline #青椒肉絲 #ルペショーレ #ピノノワール #ワイン #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #美味しいワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #フランスワイン
ルペショーレのブルゴーニュピノノワールにトマトの詰めものオープン焼きを合わせて。ラムのひき肉の詰め物がピノノワールに合いました。プルピノ、バランスよく、軽く夏にいいですねー @homekitchenonline #ルペショーレ #ピノノワール #ワイン #ワインスタグラム #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインのある暮らし #美味しいワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュピノノワール #ブルゴーニュワイン
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