フレッシュな白ワインで有名なマコネ地区はブルゴーニュでも、近年注目を集めています。新しいドメーヌワイン ドメーヌマルセルクチュリエ（Domaine Marcel Couturier)が日本に上陸しました。 １月16日発売…

ブルゴーニュの冬のお祭りサンヴァンサンをご紹介します。 目次1 ブルゴーニュ地方の冬のサンヴァンサン祭り2 利き酒騎士団による中世の衣装パレード、ぶどうの守護聖人に感謝します3 まとめ ブルゴーニュ地方の冬のサンヴァンサ…

日本では2月14日のヴァレンタインデーに女性から男性へチョコレートを渡しますが、フランスでは男性も女性も恋人や親しい人に、お花やケーキなどのプレゼントを渡すことが一般的です。   目次1 聖バレンタインデー（S…

ニュイ サン ジョルジュ村でも慈善病院への寄付のためのオークションを年１回開催しています。 目次1 ニュイ サン ジョルジュ村のチャリティオークション2 ニュイサンジョルジュの施設院3 こじんまりとして、素朴なチャリティ…

ブルゴーニュワインの特徴として「香り」があります。グラスに注いだ時に広がるなんとも言えない良い香り。楽しみながら言葉で表現する方法をまとめてみました。 目次1 ワインの３つの香り、空気に触れることで時間とともに徐々に香り…

コートドールの入り口（北端）、ディジョンのすぐ南に位置するAOCマルサネのご紹介です。 目次1 長くガメイ種のテーブルワインをディジョンに供給していた歴史2 1987年に村名AOCが承認された、遅咲きのアペラッション3 …

ボーヌの街の西側に大きく広がるぶどう畑、AOCボーヌ、隣接する他の２つのAOCとの比較を紹介します。 目次1 コートドボーヌで一番ぶどう畑の面積が大きいAOCボーヌ2 ボーヌの傍らの意味である「サヴィニレボーヌ」は高速道…