2022年５月にディジョンに新しくオープンしたシテドラガストロノミに行ってきました。 リヨンに次ぐフランス２つ目の食の文化施設 フランスの食文化がユネスコの世界無形文化遺産に登録された事に関連して、フランス国内４都市に計…

2022年11月、初めてオスピスドボーヌのオークション前のテイステイング会に参加しました ボーヌの北にある醸造所ドメーヌオスピスドボーヌ すぐ近くにはボーヌのぶどう畑が見えるところに醸造所はありました。ボーヌの中心から徒…