1947年に独自のAOCに認定されるまでは、オーコートドボーヌだったサンロマン村のご紹介です。2022.11月現地訪問し、画像と共に追記しました。 ブルゴーニュで最も高い標高300～400mにぶどう畑がある村、サンロマン…

シャンボールミュジニー（Chambolle-Musigny)は、華やかで愛らしい香りと、シルクのように滑らかな飲み心地から日本でファンが多い赤ワインの紹介です。 ２つのグランクリュ、シャンボール ミュジニーの北と南の両端…

コートドニュイの最南端の地区でグランクリュがないAOCですが、実はグランクリュ認定を一度断ったことがありました。 ボーヌの次に大きな主要都市ニュイサンジョルジュ ニュイサンジョルジュの町はボーヌに次いで大きな町で、大手ネ…

日本に初めて輸入されるポマールにあるドメーヌシロブチョ(Domaine Cyrot-Buthiau)のご紹介です。 1920年代ポマールに設立されたドメーヌ, ７月に日本初上陸 ドメーヌ シロブチョ（Domaine Cy…

人気の記事、ブルゴーニュワインのヴィンテージチャートのボルドー版です。シャトーや格付け以外で味わいを決める大事な要素として、収穫醸造したヴィンテージ（ミレジム）があります。その年がどんな年だったかの評価を一覧表にしたパー…