貴腐（きふ）ワインって何？ ワインスクールで初めて聞いた単語でした。腐ったぶどう？ 琥珀色の濃厚な蜜のような甘みと極上の風味を持つ高級白ワイン。食後のデザートワイン、フォアグラと合わせたり、食前酒としても飲まれるワインで…