ワインの温度調節が簡単にできるルクルーゼのアイスクーラースリーブ

lecreuset_sleveルクルーゼ アイスクーラースリーブ

ワインの温度調節がテーブルに座ったまま簡単にできる

高級なワインほど、温度が大切です。温度によって味わいが異なることはご存知でしょうか。もう少しだけ冷やしたい時は、飲んでいるときに温度の微調整をテーブルに座ったままできるのがこのルクルーゼの「アイスクーラースリーブ」です。冷凍庫にスリーブを入れて冷やしておくと、使いたいときにすぐに取り出して冷やすことができます。

ボトルの上からスリーブをかぶせることができるので、スリーブを付けたまま、グラスに注ぐことも可能です。十分に冷えたと思ったら、すぐにスリーブを外すことができます。冷蔵庫だと、忘れてうっかり冷え過ぎでしまうことがあります。その点、このスリーブなら、目の前にあるので忘れることもありません。ワインセラーから出して30分ほどスリーブを付けるとスパークリングなどかなり冷たく、飲み頃の温度になります。

難しい高級白ワインの温度調整に便利

 

個人的には白ワインの温度調整によく使います。白ワインは冷やしすぎると全く香りや味を感じなくなるため、ワインセラーから取り出して、飲む前に10分ほどこのスリーブで冷やすと丁度良い温度になります。白ワインのおすすめは12℃です。ワインセラーは14℃なので、2℃ほど冷やす必要があります。また夏場の赤ワインについても常温で温度が上がりすぎた時はこのスリーブで少しだけ冷やすことができます。持ち運びにも便利なのでアウトドアでワインを飲むときも活躍できます。6色展開ですが、フランスのメーカー、ルクルーゼのイメージカラーであるオレンジを愛用しています。

490gと軽く、薄型なので、場所も取りません。冷凍庫の隅に入れておけばいつでも使えます。もちろん日本酒にも使えます。サイドがゴムになっていて収縮性があるので、スパークリングなど少し大きめのボトルでも問題なく使えます。缶ビールでも使えます。お友達の家にスパークリングを持参するときに、すぐに飲めるようにスリーブに入れていくと丁度良い温度になっています。

従来のアイスクーラーで氷を入れるタイプは見た目は美しいですが、準備や片付けが面倒で、今まではついつい冷蔵庫を使っていました。このスリーブを使えば、簡単に温度調整できます。

せっかくの美味しいワインは最適な温度で楽しみたいものです。白ワインの冷やしすぎは、何度も失敗の経験があります。ワイン会ですら、冷え過ぎでがっかりしたこともあります。ブルゴーニュの白ワインなら、香り、味わいを楽しむ適温がとても大切です。便利なお道具で快適なワインライフを楽しめます。

ブルゴーニュワインが一番おいしい温度は何℃ ?

ブルゴーニュ 名醸白ワインのコート・ド・ボーヌ

 

 

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