ブルゴーニュワインのブログ ワインの品質や味を決める「テロワール」の意味は ? 2018.11.292020.04.26 homebuyer テロワールは非常に重要な土地柄を表す個性 テロワール( Terroir) は土地や大地を意味するフランス語の「terre」(テール)から派生した言葉です。ワイン、コーヒー、茶などの作物における「生育自然環境」、生育地の地…