フランスの冷凍食品ブランド、ピカールのご紹介です。
お手軽にフレンチを楽しむ冷凍食品
忙しいときや何となくお料理が面倒な時に活躍する冷凍食品ですが、フランス料理の冷凍食品が売られています。
冷凍食品というと「手抜き」や一人前の簡単料理のイメージがありますが、このピカールはフランスの食卓で愛されてるもので、家族で楽しんだり、普段造らないお料理などちょっと変わったメニューがたくさんあります。
画像はサーモンのタルタルです。前菜用に4人分１箱に入っています。食べる前に早めに解凍するだけです。オリーブオイル、チャイブやバジルが入っています。サラダなど盛り付けを少しだけ工夫すれば見栄えもよくなります。
子育てが一番忙しかった頃にピカールがあったらよかったのにと思ってしまいました。今は子供たちも大きく成長し、時間に余裕があるのですが、それでも今日はお料理したくないと思う日に頂きました。お店が近くにあれば、お手軽でよいなあと思います。
お値段はちょっと割高、ワインのおつまみに
お値段はちょっと割高ですが、比較としてはフランスレストランに食事に行くことを考えれば、安いと思います。サーモンのタルタルは税込み1,707円、エスカルゴは税込み1,059円。
普段造らないメニューなど特別感はあります。
ブルゴーニュのエスカルゴを食べてみました。12個入りでひと箱、プレートのままオーブンで温めます。エスカルゴは赤ワインでも白ワインでも合います。
エスカルゴ用のくぼみのあるお皿がなかったのですが、それなりに楽しめました。ワインのおつまみにも使えるメニューがたくさんあり、また季節によってメニューも変えているようです。
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お店が近くにあると便利、オンラインは冷凍発送で送料が高い
たまたま今回は通りがかりにお店を見つけて購入しましたが、オンラインでも購入が可能です。
冷凍の発送になるため、送料が割高になる点が気になりました。まとめ買いもいいのですが、箱が大きめで結構冷凍庫でかさばりますのご注意を。最近は冷凍庫が大きい冷蔵庫が多いので、気にならないかもしれません。
手軽にワインに合うお料理という点ではかなり使えます。作るのが面倒な日に活用できます。
ちなみに一番人気は冷凍クロワッサンです。
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まとめ
まずは公式オンラインサイトでメニューを確認して、お店の近くに行った時に購入するのがよいと思います。上手に手抜きができる優れものです。今のところ公式サイトでのみ販売しています。
余談ですが、ピカールと言えば、ドアノブを磨く金属磨きのクリームを思い浮かべました。大学時代４年間を女子寮で過ごした時に、半年に一回大掃除でこのピカールを使いました。ピカピカになります。
ピカールのマカロン、比較的リーズナブルでもちろん美味しい
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