大判のキッチンタオル、ワイン用のトーションとしても使えます
VEGATEX(ベガテックス)社の大判のキッチンタオル新発売です。 日本ではなぜか小さなサイズの「ふきん」しか見つけることができませんでした。IKEAにある大判キッチンタオルはお安いのですが、ごわごわして質があまりよくな…
元バイヤーによるブルゴーニュワイン専門ブログと通販
VEGATEX(ベガテックス)社の大判のキッチンタオル新発売です。 日本ではなぜか小さなサイズの「ふきん」しか見つけることができませんでした。IKEAにある大判キッチンタオルはお安いのですが、ごわごわして質があまりよくな…
フランスに行くと必ず行く、週末、近くの土曜の朝市(マルシェ marche) 珍しい野菜やお肉などの食材、加工品など、見るものすべてが新鮮で時間を忘れて楽しくぶらぶらします。日本にはない珍しいものがたくさんあ…
知れば知るほど、もっと知りたくなる。不思議な魅力にとりつかれるブルゴーニュワインの魅力について。 目次1 ワインの聖地、フランス ブルゴーニュ地方2 ブルゴーニュワインの特徴 – 「ワインは土地を表現する芸術…
フランスのデザートは食事の中で一番大切といっても過言ではないくらい、重要な位置にあります。せっかくフランスに行ったら是非食べてみたいでデザートです。 目次1 フランスに行ったら食べたいお得なデザートセット2 甘いものが好…
赤ワインのグラスがアイフォーンケースについています。ワイン好きにはたまらないモチーフのケースを発売中です。 乾杯にも使えます。ブルゴーニュ ピノノワールの明るいルビー色。ポリカーボネート素材。薄いのにしっかり保護できる耐…
ワインの買い付けにボーヌのワイナリーを訪問し、ワインのテイスティング(デギュスタシオン)の機会がありました。 テイスティングというと、ついつい日本のレストランやワインスクールと同じように、ゆっくりと味わい、比較しながら飲…
南仏マルセイユ、地中海料理とプロバンス料理のハーモニー フランス、特にパリ近郊を旅行していると、あまりシーフードを見かけません。例外は生牡蠣で、冬になると多くのレストランの軒先で見かけます。 レストランに行くとほとんどが…
赤ワインの醸造方法に大きく分けて2つの方法 – 古典的と近代的方法 古典的な醸造方法は全房(房ごと)でアルコール発酵を行います。一方近代的方法は全房のぶどうから果梗(実が付く枝の部分)を取り除き(除梗する)発…
バイヤー時代に様々の展示会に行く機会に恵まれました 印象に残ったのが今話題のムーミンとミーに出会った展示会FORMEX、スウェーデンのストックホルムで開催されます。今年は丁度今週開催されています。 生活雑貨、キッチン雑貨…
目次1 快適な睡眠について考えてみる2 お手軽な価格とマットレスに乗せるだけの簡単設定3 サイズがちょっと大きい4 まとめ 快適な睡眠について考えてみる 人生の1/3はベッドで過ごすと考えると、いかに快適な睡眠を確保する…
ヨーロッパのホテルのバスルームで見つけた珍しいシャワーカーテン ポールが緩めにカーブしていて、シャワーのスペースが少し広めに使える便利なポールを見つけました。日本ではまっすぐなものしか見かけませんでしたが、カーブすること…
オリジナル企画の北欧プリントクッションカバー ブルーが好評 スカンジナビア柄で人気のモチーフ、生成りベースの花柄2パターン、白ベースのリーフ柄2パターンの合計4つのブルーのパターンの組み合わせです。きれいな…