2019年7月

rosewine-フランス三大ロゼブルゴーニュワインのブログ

「フランス三大ロゼ」ワイン、フランスでも若い人たちを中心に人気のロゼ、爽やかで夏にぴったり

今人気のロゼワインですが、フランスでも若い男性を中心にトレンドになっており、生産量もかなり増えています。暑い夏にはよく冷やしたロゼがぴったりです。華やかな色どりも食卓に生えます。一度フランスのロゼをお試しください。 ロゼ…

winecork-ワインコルクブルゴーニュワインのブログ

家庭用ワインセラーは必要か?迷ったら、冷蔵庫はワインの保管に適さない

ワインは好きだけどワインセラーはまだ持っていないという方、家庭用のワインセラーの必要性について迷っている方へ。以前より手軽になり、価格は意外と安いものからあります。 ワインセラーはもはやワインコレクターやよっぽどのワイン…

lavande-vigne-ぶどう畑とラベンダー畑ブルゴーニュワインのブログ

以外と知られていない 「コート デュ ローヌ」、フランスで2番目のワイン生産量を誇るワイン産地の特徴

日本では意外と知られていないフランスで2番目に大きいワイン産地コートデュローヌ(Cotes du Rhone), ブルゴーニュやボルドーとも全く異なるスタイルのワインについてまとめてみました。フランスワイン好きなら比較と…

chateaudefilly-シャトー ドゥ ジリィ ヴージョ レストランブルゴーニュワインのブログ

ヴージョにあるシャトー ドゥ ジリィ(Chateau de Gilly)、3つ星ホテル、もともとは修道士の宿舎(寮)だった

ブルゴーニュらしい歴史を感じるホテル&レストラン。ブルゴーニュを訪れる時はおすすめです。 14世紀修道士寮の地下ワインセラーだったレストランでランチ ヴージョ(Vougeot) のぶどう畑から2分ほど、ディジョンとボーヌ…