フランスに行くと必ず行く、週末、近くの土曜の朝市（マルシェ marche)   珍しい野菜やお肉などの食材、加工品など、見るものすべてが新鮮で時間を忘れて楽しくぶらぶらします。日本にはない珍しいものがたくさんあ…

フランスのデザートは食事の中で一番大切といっても過言ではないくらい、重要な位置にあります。せっかくフランスに行ったら是非食べてみたいでデザートです。 フランスに行ったら食べたいお得なデザートセット フランスのレストランで…

南仏マルセイユ、地中海料理とプロバンス料理のハーモニー フランス、特にパリ近郊を旅行していると、あまりシーフードを見かけません。例外は生牡蠣で、冬になると多くのレストランの軒先で見かけます。 レストランに行くとほとんどが…

バイヤー時代に様々の展示会に行く機会に恵まれました 印象に残ったのが今話題のムーミンとミーに出会った展示会FORMEX、スウェーデンのストックホルムで開催されます。今年は丁度今週開催されています。 生活雑貨、キッチン雑貨…

ブルゴーニュ料理の定番。牛スネ肉を圧力鍋で煮込んで作るブッフブルギニョン アニメの「もやしもん」にも登場したフランス、ブルゴーニュの郷土料理、ブッフ ブルギニョン（Boeuf Bourguignon ）です。 お肉を柔ら…

仕事のスタイルを変えてみて 昨年末から仕事のスタイルを変えて、時間に余裕ができました。お蔭で昨日、平日にも関わらず太巻きを巻いてみました。なんという贅沢でしょう。時間が自由になるなんてまさに夢のようです。 仕事のスタイル…

世田谷に越してから20年以上、今ではこのスーパーなしでは生活できないほど。近隣にある別のオオゼキ店にも足を運びましたが、やっぱり松原店は違う。オオゼキ松原店の魅力についてご紹介します。ちょっと遠くてもわざわざ車で行く理由…