CATEGORY ブルゴーニュワインのブログ

vines-冬のブルゴーニュブルゴーニュワインのブログ

コートドニュイ ヴィラージュとはどこのぶどう畑か?ヴィラージュには特別な意味がある

コートドニュイ ヴィラージュについて、村名クラスのワインです。 コートドニュイで独自に村名AOCが認められていない5つの村のワイン ブルゴーニュ地方の村名クラスというと、ジュヴレ シャンベルタンやヴォーヌロマネなど有名な…

かに-chassagne-Montrachet 1er cruブルゴーニュワインのブログ

チルドのタラバガニ に シャサーニュ モンラッシェ 1級 を合わせて、タラバガニはかにじゃない

タラバガニは「かに」じゃない? かにの王様「タラバガニ」は「かに」に似ていますが、実はヤドカリの仲間であることから、カニミソはほとんど入っていません。つまり名前は「かに」ですが、かにではありません。タラバの名前は「タラの…

2018年11月18日、ワインオークション「オスピス・ド・ボーヌ」ブルゴーニュワインのブログ

プレミアムワイン「オスピスドボーヌ」、フランスの歴史ある慈善活動のためのオークションに個人で1本から参加

2021年オークションの入札受付は終了しました。 伝統的な「オスピスドボーヌ」のワインオークションとは 「オスピスドボーヌ」は、フランス東部のボーヌにある慈善活動を目的とした、施療院(ユネスコ世界遺産認定)の運営のために…