CATEGORY ブルゴーニュワインのブログ

窒素ガスーコラヴァンブルゴーニュワインのブログ

窒素ガスを使ったワインの保存方法、コラヴァンとプライベートプリザーブ

ワインは空気に触れると酸化が進み、味が変わります。そのため一度開けたボトルはなるべく早く飲まないと、劣化して味が損なわれてしまいます。 飲み残したワインに、窒素ガスを使った2つの新しいワインの保存方法をご紹介いたします。…

organic-bio-オーガニックブルゴーニュワインのブログ

「オーガニックワイン」と「ビオワイン」の違いについて、安心して口にできるワインとは

「自然」「品質の良さ」「体に良い」というイメージのある「オーガニックワイン」と「ビオワイン」よく似ていますが、何が違うの?の疑問についてまとめてみました。 オーガニックワイン、厳格な基準をクリアし認証を受けたものだけが表…

mozaik-割れにくいプラスチックグラスブルゴーニュワインのブログ

ガラスのように見える割れにくいワイングラス、海や山などのアウトドアでもワインを楽しむ

愛用しているプラスチック製のワイングラスの紹介です。 アウトドアなどのお出かけのおともに 国内でアウトドアなどにお出かけするときに一番困るのが、「おいしいワインがない」こと。普段美味しいワインを飲んでいるので、なかなかこ…

オーストラリアーマクラーレンヴェイルブルゴーニュワインのブログ

オーストラリアワイン、移民から始まった様々なワイン文化が交差しているワイン産地

日本でも馴染みのある、世界第5位のワイン生産量を誇るオーストラリアのワインについて。伝統にとらわれないワイン産地であり、斬新なワイン造りが魅力です。 オーストラリアの気候 世界で6番目に広い、広大な国土を持つオーストラリ…